reedsmootasc.com –Dari setiap sudut dunia, ada berbagai hidangan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan cerita budaya dan sejarah panjang. Beberapa hidangan bahkan telah menjadi ikon kuliner global yang patut dicicipi setidaknya sekali seumur hidup. Berikut adalah 15 hidangan ternama yang wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba.
1. Sushi – Jepang
Sushi adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dari Jepang. Terbuat dari nasi yang dibumbui cuka dan dipadukan dengan ikan mentah segar, wasabi, dan nori, sushi menawarkan sensasi rasa yang unik dan segar. Variasi seperti nigiri dan makimono membuat sushi menjadi hidangan yang selalu dinikmati di seluruh dunia.
2. Pizza – Italia
Pizza Neapolitan dengan saus tomat segar, keju mozzarella, dan basil adalah versi klasik yang wajib dicicipi. Keunikan pizza terletak pada adonan tipis dan renyah yang dipanggang di oven batu api, memberikan rasa yang khas dan tak terlupakan.
3. Dim Sum – China
Dim sum adalah hidangan kecil yang disajikan dalam berbagai cara, mulai dari dikukus, digoreng, hingga dipanggang. Setiap gigitannya penuh rasa, dengan pilihan seperti siu mai dan har gow yang terkenal.
4. Croissant – Prancis
Roti berlapis-lapis yang renyah dan ringan ini adalah simbol dari sarapan Prancis yang sempurna. Croissant yang baru dipanggang dengan aroma mentega yang menggoda pasti akan memanjakan lidah.
5. Massaman Curry – Thailand
Hidangan kari khas Thailand ini kaya akan rasa rempah dengan campuran santan, kentang, dan kacang tanah. Massaman curry memiliki rasa manis, pedas, dan gurih yang menggugah selera.
6. Tacos – Meksiko
Tacos adalah hidangan Meksiko yang terbuat dari tortilla jagung yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, salsa, dan guacamole. Variasi tak terhingga membuat tacos menjadi hidangan yang bisa dinikmati kapan saja.
7. Kimchi – Korea
Kimchi adalah sayuran fermentasi yang diberi bumbu pedas khas Korea. Rasanya asam, pedas, dan penuh dengan manfaat probiotik, menjadikannya hidangan sehat yang menjadi pelengkap hampir setiap makanan Korea.
8. Pad Thai – Thailand
Mie goreng Thailand ini memiliki kombinasi rasa manis, asam, asin, dan pedas, dengan bahan utama berupa mie beras, udang, tauge, dan kacang tanah. Pad thai adalah hidangan jalanan yang tak boleh dilewatkan.
9. Paella – Spanyol
Paella adalah hidangan berbasis nasi yang dimasak dengan kaldu dan rempah-rempah, lalu dilengkapi dengan seafood, ayam, atau kelinci. Rasanya kaya dan penuh warna, menggambarkan keindahan kuliner Spanyol.
10. Pho – Vietnam
Pho adalah sup mie khas Vietnam yang terdiri dari kaldu gurih, mie beras, daging sapi atau ayam, dan rempah-rempah. Hidangan ini menyegarkan dan penuh rasa, sangat cocok dinikmati kapan saja.
11. Croque Monsieur – Prancis
Roti lapis yang dipanggang dengan ham dan keju ini adalah hidangan khas Prancis yang menggugah selera. Croque monsieur dapat menjadi sarapan atau makan siang yang sempurna dengan rasa keju yang meleleh dan ham yang gurih.
12. Ramen – Jepang
Ramen adalah mie kuah Jepang yang disajikan dengan berbagai topping seperti telur rebus, irisan daging babi, dan daun bawang. Kuahnya yang kaya dan mie yang kenyal menjadikan ramen sebagai hidangan yang sangat populer di seluruh dunia.
13. Biryani – India
Biryani adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah khas India, daging, dan sayuran. Rasanya kaya dan aromatik, menjadikannya hidangan yang sangat memanjakan selera.
14. Samosa – India
Samosa adalah makanan ringan yang terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan campuran kentang, sayuran, atau daging, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan pedas, cocok untuk camilan.
15. Ceviche – Peru
Ceviche adalah hidangan laut segar yang dicampur dengan jus jeruk nipis dan bahan lainnya seperti bawang merah, cabai, dan ketumbar. Cita rasa asam segar dari ceviche membuatnya menjadi pilihan yang populer di pesisir Laut Pasifik.
Kesimpulan
Hidangan-hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga mewakili budaya dan sejarah dari berbagai negara. Mencicipi makanan dari berbagai belahan dunia memungkinkan kita merasakan keragaman rasa dan tradisi yang membentuk identitas kuliner global. Jadi, jika Anda seorang pencinta kuliner, pastikan untuk mencoba setidaknya beberapa hidangan ternama ini dalam perjalanan kuliner Anda.